Blog

Un menu per il pranzo di Natale mantenendo un’alimentazione sana? Ecco i nostri consigli

Un menu per il pranzo di Natale mantenendo un’alimentazione sana? Ecco i nostri consigli

Natale è alle porte e i chili in eccesso sono in arrivo. Durante le feste è praticamente routine mangiare più del solito. Cene con amici, pranzi eccessivamente carichi in famiglia ed altri eventi ci fanno facilmente cadere in tentazione facendoci mangiare e bere in maniera eccessiva. In un modo in cui non siamo abituati così spesso e che potrebbe portare danni alla nostra salute.

Continua a leggere

Imparare a gestire l’alimentazione, a Treviglio il Corso informativo di Nutrizione con il dottor Aufiero

Imparare a gestire l’alimentazione, a Treviglio il Corso informativo di Nutrizione con il dottor Aufiero

Vuoi imparare a gestire l’alimentazione in modo sano, partendo dal carrello della spesa, proseguendo in cucina e poi a tavola?

Il “Corso informativo di Nutrizione” che andrà in scena nei weekend del 20-21 Gennaio 2018, 17-18 Febbraio 2018 e 3-4 Marzo 2018 a Treviglio, fa proprio al tuo caso! Un percorso teorico-pratico per scoprire che ogni cibo ha una sua utilità, da sfruttare per preservare la salute e per cercare di prevenire le malattie.

Continua a leggere

Noci e castagne: gli effetti benefici della frutta secca e qualche curiosità

Noci e castagne: gli effetti benefici della frutta secca e qualche curiosità

Con l’arrivo della stagione invernale torna ad aumentare il consumo di frutta secca e soprattutto di castagne e noci, frutti che per secoli hanno rappresentato la base dell’alimentazione della popolazione rurale del nostro paese. Ma quali sono gli effetti benefici della frutta secca? Ne parliamo e andiamo a scovare anche qualche curiosità su noci e castagne.

Continua a leggere

Obesità e sovrappeso: i rischi per la salute

Obesità e sovrappeso: i rischi per la salute

Ormai siamo lontani anni luce dalle convinzioni delle generazioni passate secondo le quali esisteva una associazione positiva tra l’essere pieni – o grassi che dir si voglia – e l’essere in salute.

I dati sono chiari e incontrovertibili: nelle regioni italiane nel 2015 il 45,1% (46,4% nel 2014) dei soggetti adulti è risultato in eccesso di peso, di questi il 9,8% obeso (10,2% nel 2014). (Fonte Osservatorio Nazionale sulla Salute – dati 2015).

Continua a leggere

Alimentazione e salute: i consumatori sono sempre più consapevoli

Alimentazione e salute: i consumatori sono sempre più consapevoli

Che la salute passi per la tavola è ormai più di una suggestione; diciamo pure che è una verità assodata, che fa sempre più breccia nelle intenzioni e nelle scelte alimentari dei consumatori.

Questi, infatti, sono diventati – come è giusto che sia – esigenti e informati, in quanto consapevoli degli effetti positivi che una alimentazione corretta è in grado di apportare alla propria salute e al proprio benessere.

Continua a leggere